私房沖繩

今年的1/19是 沖繩的ムーチーの日(muchi之日)

ムーチー(muchi)是沖繩方言 麻薯的意思 (日文: mochi, もち、餅)

是用月桃葉包起來的甜麻薯

在很久以前是沒有甜味的 現在花樣多了 還會有黑糖口味 紅芋口味

PHOTO FROM: https://www.dee-okinawa.com/topics/2011/01/moochy.html

但由來的傳說有點可怕 = ="

在很久以前 有一對兄妹從首里搬到大里 哥哥在夜裡會變成鬼 殺害人畜

妹妹很憂心 因此決定把鐵釘(也有人說鐵塊)放進ムーチー裡

然後讓哥哥吃下去 趁他因此變虛弱時 把他踢下海 殺了他

(好可怕....)

從此以後 ムーチー也叫鬼餅

而ムーチーの日是在每年的農曆12/8 節氣為大寒前後

用意在吃健康 吃長壽

然後在家裡有新生兒滿一年後的第一次ムーチーの日

家裡會做很多ムーチー 發送給別人 

這叫"初ムーチー"

有點像我們送滿月油飯的感覺...

我在星期六也收到好多ムーチー

他們教我 若吃不完 可以冰在冷凍

然後微解凍後 用平底鍋 下奶油 煎了它 又是另外一種滋味!