拿到簽證後 我忙著訂機票 調班 代買東西回台灣 從台灣回來沖繩後 又忙著上班 發放代買的東西 終於有時間來介紹一篇!
這次要介紹的是 位在本部町的新垣ぜんざい屋
ぜんざい的意思是紅豆、金時豆甜湯...紅豆、金時豆剉冰...也可以是紅豆、金時豆的湯湯水水吧 = ="
而新垣ぜんざい屋就開在岸本食堂本店那條巷子的巷口而已!
它也是一間很有歷史的店 從1948年開始營業 開了60年以上
我在網路上找到它改裝前的樣子:
照片來自: http://www.kankoranking.com/okinawa/gourmet/e_zenzai.html
它就開在本部町市場旁邊 就像我們小時候的回憶一樣
媽媽或阿嬤夏天帶我們上菜市場買買菜 很熱 便去附近的冰店吃點涼的再回家
然後新垣ぜんざい屋的ぜんざい就這樣一直端出來到今天
而新垣ぜんざい另一個有趣的點是 他們家的券売機 (食券販賣機) 還有被投到"珍百景"過
近照是這樣:
近照來自: http://d.hatena.ne.jp/tokyo-ujikintoki/20120516/1337212507
一進店裡 會先投錢到券売機 按下你想吃的東西 但他們就只賣一道ぜんざい 沒有其他MENU了
卻有一台券売機!! (台灣比較少店家用券売機 日本這裡較多 我後來才知道 這一台其實非常非常貴)
第一格按鈕是 ぜんざい一人份 250円 第二格按鈕是 ぜんざい兩人份 500円 以此類推
下方是外帶的按鈕 也是從一人份一直往上推
而且!!!買多並沒有比較便宜喔 = =" 所以你如果想要買5份 可以一人份按個5張 或是5人份按個一張...
終於講到主角ぜんざい(zenzai)了!
在地人說 沖繩的ぜんざい跟日本本島的ぜんざい不太一樣... 這我是不知道啦 我沒吃過日本本島的ぜんざい
他們說日本(大部份的地區)的ぜんざい是用小豆(應該是指一般紅豆) 煮甜後 加入麻糬 溫溫熱熱地吃
沖繩的ぜんざい是用大顆的金時豆去煮 然後蓋上尖尖的剉冰 果然是很有南國的氣勢!!!
新垣ぜんざい是用黑糖下去熬煮 所以味道很香 豆子也很綿密
第一口吃的時候 可能沒有很震撼的感覺 但是隨著一口一口60年沒不變的味送進嘴裡 盡是香甜
第一次吃的時候 我就想 瞎咪!!!阿不過就是碗紅豆剉冰 要跟我收近台幣100塊錢?!!
這價錢我在台灣都可以吃上一碗芒果冰了! (台灣來的嘛~ 我們台灣的剉冰文化可是豐富到全世界第一阿!!!)
然後我還挖了很久 竟然沒有麻糬!!!真是太SHOCK了!!! 我超失望的 吃這個不就是要有麻糬嗎?!
但在這裡 這類的甜點價格就是大約在200~300円左右 有些甚至會更貴 (大概就是所謂的消費物價不同)
而麻糬的部份 我只能說殘念了!! 至今仍是我碎碎念的點: 如果新垣ぜんざい裡有麻糬就"幾罷昏"了!!!
大書說: 你不覺得光這ぜんざい就很好吃了嗎?!! 吃完宮里そば後來一碗 真是完美的一天阿~~~ 所以別管麻糬了!
唔~也是啦~~ 所以我這一年間 也拜訪他們家好多好多次了...雖然很遠!
P.S. 若你排完長長的岸本食堂 吃了一晚熱乎乎的沖繩拉麵後 可以來一碗新垣ぜんざい當甜點
也是不錯的選擇!!
店名: 新垣ぜんざい屋
地址: 沖縄県国頭郡本部町字渡久地11-2
TEL:0980-47-4731 (租車自由行的朋友在導航上輸入電話即可導航)
営業時間：12:00～18:00
休業日:星期一 (若星期一是假日則星期二休)
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